İSKENDER
Pide üzerinde kuzu eti, domates sosu ve yoğurt ile servis edilir, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir; başlangıç porsiyonu olarak sunulur.
Tavuk, pide parçaları üzerinde domates sosu, kremsi yoğurt ve eritilmiş tereyağı gezdirilerek klasik Türk usulü servis edilir.
Pide üzerinde kuzu eti, domates sosu ve yoğurt ile servis edilir, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir; başlangıç porsiyonu olarak sunulur.
Klasik bir Türk beytisi: seçiminize göre tavuk kıyma, kuzu kıyma veya karışık; ızgarada pişirilmiş ve yoğurt üzerinde servis edilir.
Yumuşak kuzu eti, pide parçaları üzerine serilir, üzerine zengin domates sosu, kremsi yoğurt ve eritilmiş tereyağı gezdirilir.